Laks med spinat og pasta

Dette er en svært god og meget raks middag. Den kan lages på ca. 15 – 20 minutter. Ikke vær knuselig med spinaten, den reduseres MYE.

 

 

Laksefilet 2 ss smør1 ss sitronpepper Spinat	Stek laksen i nøttebrunt smør i 1 minutt. Strø sitronpepper på laksen.Skyll og ha på spinat og så sett lokk på med en gang og ha i ovnen på 150 grader i ca. 15 min.
Pasta	Kok pasta.
2 ss smør 3 fedd hvitløk / 1 sjalottløk 2 dl. Hvitvin 1 ss persille og estagron 1/4 terning fiskebuljong 1 ss oyster sause 1 dl matfløte 1 ss sitron	Hakk og stek hvitløk på middels varme. Kok ut med hvitvin, og ha i urter, buljong og oyster sause. Kok det til all alkoholen er borte.Ha i fløte og sitron. Kok opp og trekk av varmen.    Server.