Denne salaten er frisk og god og passer utmerket til nystekte rundstykker, nå i sommervarmen.
Salaten består av:
Salat
en boks kikerter
pære
ristede valnøtter
chevre
Som dressing brukte jeg en vinegrette bestående av:
olje
sitronsaft
flytende honning
eplecidereddik