Thai Chicken

Rema har introdusert 20 nye oppskrifter i måneden, og starter med et “wok-hefte”. Følgende kan anbefales (med enkelte justeringer):

Kyllingfilet
1 rødløk
1 sweet paprika
Brokkoli
2 gulrøtter

saus
1 boks kokosmelk
2 ss finhakket ingefær
1 rød chili
2 fedd hvitløk
saften fra en sitron
4 ss sweet chili saus
4 ss soyasaus
2 ts sukker

Bland alt til sausen og gi et oppkok.
Wok kylling i små porsjoner og deretter grønnsaker. Grønnsaker og kylling helles tilbake i wok’en sammen med sausen og gis et oppkok. Serveres med ris.

Share This