by Njål Andersen
Glimrende variasjon på panert fisk; med gode smaker fra Mexico. Lager man sausen litt mild, kommer fiskesmake godt frem. 2 fedd hvitløk 1 ts salt evt. 1/2 ts hvitløkspulver Finhakk hvitløk, og strø på salt. Bruk siden av en stor kniv til å mose...
by Njål Andersen
Dette er en god pastarett som kan lages på 15 minutter og smaker veldig godt. 1 boks tunfisk 1/2 løk 1/2 chili Salt og pepper 2 dl. Matfløte 2 ss hakket soltørket tomat 2 fedd hvitløk ca. 50g fetaost 5 grønne oliven Pasta Kok pasta. Stek løk, hvitløk og hakket chili...
by Njål Andersen
Fisk er noe jeg har slitt litt med å få tilberedt helt riktig, så jeg var spent på hvordan det ville bli sous vide. Det var en kjempe suksess! Virkelig å anbefale. 1/2 kg. Laks 1 ss soyasaus 1 ss eple eddik 1 ss sukker 1/2 ss honning 1 ss revet ingefær 1 finhakket...
