Dette er 
rask middag å lage, og veldig god! reker.
| 1 løk 3 fedd hvitløk |
Hakk løk og hvitløk , og stek i en stekepanne (som har lokk). |
| 1 dl hvitvin 1,5-2 dl matfløtek Salt Pepper |
Kok ut med hvitvin, ha så i fløte og smak til med salt og pepper. |
| 500g laks | Skjær laks i terninger, og ha i saus. |
| 200 g spinat | Ha i spinat, og sett på lokk. Ha i ovnen på 180 grader i 10 min. |
| Pinekjerner | Rist pinekjernene og strø over |
| Server med pasta |
Se http://trinesmatblogg.no/2012/10/01/laks-med-kremet-spinat-og-feta/ for inspirasjonskilden