by Mette
“No knead” ….den nye måten å lage brød på, som garanterer sprø skorpe, seig og luftig konsistens, og som kan konkurrere mot “Åpent bakeri” når som helst!! Denne gangen laget jeg en søt variant av brødet, med rosiner, kanel og litt ekstra...
by Njål Andersen
Dette gir svært saftige lammekoteletter som ikke trenger saus. Lammekoteletter (2 – 3 pr. person) 1/2 fedd hvitløk pr kotelett Rosmarin og timian, helst ferskt Pepper Gni kotelettene med pepper og ha hvitløk og urter på før de legges i posen og vakumpakkes. Ha...
by Mette
En svært enkel, men god hverdagsmiddag…som heves ved at den serveres med ordentlig ovnstekte poteter. Fiskekaker (hjemmelagde eller kjøpt – på Rema) serveres med agurksalat, revne gulrøtter og dressing i ciabatta. Agurksalat (spesielt velegnet for barn som...
by Njål Andersen
![Rød karry Thai Elg]()
Dette er en litt søt thai rett med rund smak. 500g Elg biffkjøtt 4 ts. Rød karrypasta 3 fedd hvitløk 1 ss ingefær 1 rød chili 2 stilker sitrongress 5 kaffir limeblade 4 hele nellik 2 boks kokosmelk 1 løk 3 gulrøtter 1 ss tomatpure 2 ss fiskesaus Olje På middels...
by Mette
Til tross for at “cupcake trenden” har fylt nettet og alle magasiner med oppskrifter og inspirerende bilder av kremtopper, sukker pasta og marsipan formed til de mest utrolige kunstverk, må jeg si at jeg personlig foretrekker helt vanlige, gode muffins....
