Nigerian Elk Stew

Nigerian Elk Stew Denne retten er mild og aromatisk og kan best beskrives som fantastisk “comfort food”.  Smak til sausen med peanøttsmør og nellik. Noen liker den mild, andre med mer smak av krydder. (sist oppdatert oktober 2014)   2 Løk 2 stjerneanis 2 fedd hvitløk Finhakk løk,...

Elg Biryani

Ingredienser•    ½ kg. Elgkjøtt.•    500g. basmatiris•    3 ss Ghee•    1 boks hakkete tomater (bruk stavmikser)•    4 dl. Yoghurt•    2 løk•    4 fedd...